How to decorate the perfect smoothie bowl

3/31/2016

_MG_6674

Mua Instassa seuraavat tuskin ovat välttyneet mun rakkaudelta smoothiekulhoja kohtaan. Olin aluksi aika skeptinen näitä kohtaan enkä voinut millään käsittää miten smoothie voisi täyttää tarpeeksi aamu- tai välipalana. Olisinpa vaan tiennyt miten tulen näihin koukuttumaan! Erilaisia makuyhdistelmiä on lukemattomia määriä ja päällisillä saa aikaan vaikka kuinka paljon vaihtelua. J siitä täyttävyydestä: itse käytän usein noin 4 kokonaista (3 pakastettua + 1 tuore) banaania yhtä annosta kohden ja siihen vielä muut ainesosat päälle niin kyllä, tällä jaksaa lounaaseen asti.
Kaikista hankalin osiohan on kuitenkin se koristelu. Kukapa ei olisi joskus ihaillut ruokabloggaajien upeita annoksia silmät kiiluen ja oma kulho sitten kuitenkin näyttää alakoululaisen tekemältä ja kaiken lisäksi mansikat upposivat smoothien sisään? (*kröhöm*). No, vaikka sulle ei olisi näin käynyt niin saanko esitellä: step-by-step ohjeet kahden erilaisen smoothiekulhon koristeluun! Molemmissa on käytetty samoja ainesosia ja niitä saa vapaasti vaihdella oman mielensä ja kaappiensa sisällön mukaan. Joten jos kaipaat hiukan avustusta omien taideteoksiesi tekoon tai muuten vaan uutta koristeluinspistä niin scrollaa alaspäin!

Anyone that follows me on Insta hardly has avoided my love for smoothie bowls. When the trend first arised I was quite sceptical, as I couldn't believe that a smoothie could fill you up properly, even if it came in a bowl with toppings and all. Months later is is my go-to snack, breakfast and treat. The thing with smoothie bowls is, that changing the flavour and the toppings gives you basically unlimited options on what kind of bowls you can make!
Of course the trickiest part is the decorating. How to make your bowl look as delicious and beautiful as possible? Well, I can help you with that one. By following these easy step-by-step instructions you'll maximize your bowl's attractiveness (and the amount of likes in your smoothie bowl photos!). I have created two different styling options using the same ingredients in both. Let's get started!


Smoothie bowl 1: "The messy style"

_MG_6646

1. Ihan ensiksi tehdään paksu smoothie ja kaadetaan se nättiin kulhoon. Tällä kertaa tein yksinkertaisen banaani-raakakaakaojauhe-taateli-version.
// Of course to add decorations, you'll first need something to put them on top of. We're starting off by making any kind of thick smoothie and pouring it into a beautiful bowl. Here I have a banana-raw cacao powder-date smoothie.

_MG_6648

2. Ensiksi lisäsin puolikkaan passionhedelmän (Jonka olin pessyt kuoren päältä!).
// Firstly, I added a half of a passionfruit which skin I had washed before.

_MG_6649

3. Toiseksi heitetään mitä tahansa kivan rakenteen tai värin omaavaa sekalaiseksi kasaksi smoothien päälle. Kannattaa kuitenkin hiukan käyttää taiteellista silmäänsä ja antaa myös smoothien pohjan näkyä täytteen alta. Itse tykkään kookoslastuista tässä niiden rakenteen ja maun mutta myös valkoisen värin takia, joka näyttää hyvältä varsinkin tumman väristen smoothieiden päällä.
// Next we're adding something with nice texture and colour as a messy sprinkle on top of the smoothie. I really love using coconut flakes for they're taste and their beautiful white colour.

_MG_6652

4. Nyt on vuorossa kontrastin lisääminen. Jos äsken lisäsit valkoista, on jonkin tumman päällisen vuoro. Itse käytin raakakaakaonibsejä. Älä asettele liikaa vaan ripottele rennosti edellisen vaiheen päällysteiden joukkoon.
// Now you're gonna want some contrast to the white you just added. For this I used raw cacao nibs. The key is not to be too precise about arranging these but to casually sprinkle them on top.

_MG_6654

5. Kaikkien herkullisten smoothiekulhojen salaisuus on tietenkin väri. Kirkkaat värit saavat kulhon näyttämään, noh, hyvällä tavalla terveellisesltä ja ihanan ravitsevalta. Kaikki tuoreet marjat ja hedelmät käyvät loistavasti. Myös asettelu on tietysti tärkeää, ja tämän vaiheen täytteet näyttävät yleensä parhailta kulhon reunoille aseteltuina.
// They key to a mouthwatering bowl is of course the colours. Any kind of fresh berries and fruit are perfect! Try to locate them to the sides of the bowl to avoid a look too restless.

_MG_6657

_MG_6660

6. Ja vielä lopuksi muutama mustikka antaamaan lisää väriä. Kannattaa rohkeasti kokeilla ja yhdistellä erilaisia täytteitä! Leikkaamalla hedelmiä ja marjoja eri muotoihin saa kulholle helposti erilaista ilmettä. Lisäksi heitin päälle kookoshitaleita sitomaan koko lookin yhteen ja raikastamaan sitä.
//Lastly I added some fresh blueberries for even more colour. Go creative and don't be afraid to try out different fruit and berries together! By cutting them into different shapes also gives you a lot of opportunities to vary the look of your bowl. I also sprinkled some shredded coconut on top of the added toppings to bind the whole look together (plus, it's delicious!)

Smoothie bowl 2: "The stripes"

_MG_6646

_MG_6648

_MG_6650

1. Raitoja tehdessä aloitetaan samalla kaavalla kuin äskenkin: ensin smoothie ja kenties joku koristelun avainosa, kuten tässä puolikas passionhedelmä ja pari mansikkaa.
// When making stripes we're starting off exacctly the same way as previously: first the smoothie, then the key element which in here is the passionfruit cut in half and a couple of strawberries.


_MG_6653

2. Ja sitten lähdetään tekemään raitoja! Lähde reunasta ja etene rauhallisesti asetellen täytteet tarkasti jonoihin. Vaikka jokin menisi pieleen, ei hätää: väärään paikkaan vahingossa pudonnut mustikka on helppo tunkea smoothien sisälle pois näkyvistä (nimimerkillä hyvin toimii).
// Time to start making your stripes! Be careful when arranging your toppings, as you're going to want them to be in a beautiful line. But if a blueberry happens to escape and drop into the middle of the bowl, don't worry: simply shove the rebel inside the smoothie, out of sight.

_MG_6655

3. Jatka näin kunnes olet saapunut noin puoleen väliin kulhossasi. Raidat näyttävät kivoilta hieman kaarevina, jolloin ne myötäilevät kulhon muotoa, mutta voit myös tehdä täysin suoria. Käytä raidoissa mahdollisimman erivärisiä ainesosia, jotta ne erottuvat toisistaan! Itse tykkään aina jättää myös smoothieta päällisten alta näkyviin, ettei kokonaisuudesta tule liian tunkkainen.
// Keep going like this until you've reached the middle of the bowl. The stripes look especially nice when they aren't perfectly straight but a little curved, but go with your gut and do as you please yourself. Be creative and try to use many different colours so that they stand out from each other. I like to leave a bit of the smoothie to show underneath the toppings so your bowl won't look too abundant.

_MG_6659

4. Ja se on siinä! Itse tykkään vielä ripotella pieniä valkoisia kookoshiutaleita ympäriinsä raikastamaan kokonaisuutta.
// And you're finished! I like to perfect my bowls by sprinkiling some shredded coconut on top, I feel like it makes the bowl look nice and fresh.

_MG_6667

Toivottavasti tästä oli jonkinlaista apua ja joku innostuu taiteilemaan itselleen vähän spesiaalimman aamupalan. Vaikka osa munkin smoothiebowleista on niitä "heitän kaikki täytteet kasaan ja syön"-versioita niin täytyy myöntää, että kyllähän se paremmalta maistuu hienosti aseteltuna. Puhumattakaan kuvauksellisuudesta ;)

Postauksen teossa mua auttoi ja toisen kulhon ystävälliseti koristeli siskoni, jonka löydätte Instassa nimellä @youngstronghealthy. Siellä pääsette halutessanne ihailemaan useampiakin ihania smoothiekulhoja!

// I had a little help bringing this post to life: mys sister that you can find on Insta by the name @youngstronghealthy. On her account you can find even more smoothie bowl inspo!




















2 comments:

  1. Noi näyttää ihanilta !! ♥

    http://kiiainnanmaa.blogspot.fi/

    ReplyDelete
  2. Kiitos paljon ♥ Sit vaan kokeilemaan ;)

    ReplyDelete

Proudly designed by Mlekoshi playground